徐老板有些无语。
他念叨刀削面很长时间了。
而且学会削法对他的刀工也有帮助。
结果……
居然学会了糖蒜制作。
倒不是这个技能不好，主要是他用不上。
徐老板对于糖蒜没有李浩那么狂热，店里也不卖泡馍，这技能在徐老板手中完无用武之地。
而且还白白浪费了一次学习刀工的机会。
看着系统面板中，关于潜心好学的技能再次进入冷却状态，徐老板真是欲哭无泪。
不过事已至此，他只能等半个月后再想办法了。
闲着没事，徐拙也开始下手帮忙。
做糖蒜的步骤不麻烦，先把买来的新蒜去根，然后剥去最外面的几层蒜皮。
这一步魏君明刚刚已经和孙立松完成，接下来就是浸泡了。
厨房中已经晾好了一大锅凉开水，徐拙端过来，往里面倒了一包盐，搅拌均匀。
然后把切根去皮的蒜都放进去浸泡。
这一步既是消毒杀菌，也是为了泡去大蒜的辛辣。
而且用盐水泡能让大蒜脱水，更容易吸收糖醋汁入味儿。
“帅哥老板，这得泡多长时间啊？”
于可可凑在徐拙身边，看着徐拙麻利的动作，没话找话的跟他唠嗑。