人都有从众心理。
当四方面馆做的蓑衣黄瓜在医学院的群里四处传播时候。
吃货们就坐不住了。
原本就迷四方面馆的羊蹄和烩面。
今天不仅多了凉面，还有传说中的蓑衣黄瓜可以吃。
这让原本就嘴馋的学生们，一窝蜂的跑到了店里。
“徐老板，来一份蓑衣黄瓜，长这么大还没吃过呢。”
这话真不假，好多人都听说过蓑衣黄瓜的大名。
也在各种美食纪录片和烹饪比赛上见到过。
但是平时去饭店吃饭，却很少能见到蓑衣黄瓜。
平民饭店不做这道菜，太折腾人。
而且刀工不到位很容易翻车。
大饭店倒是有蓑衣黄瓜。
但是去吃饭的人，没谁会冲着这道菜去吃。
甚至点菜的时候也会忽略掉。
所以一直以来，名气甚大的蓑衣黄瓜，地位都比较尴尬。
厨师学徒的时候，蓑衣黄瓜是必不可少的刀工入门课。
各种需要炫刀工的节目中，蓑衣黄瓜又是厨师当仁不让的选择。
但是实际生活中，除非有人特意去吃。