“你这是准备做什么呢？”
老爷子看到徐拙又在开小差，忍不住问了一声。
徐拙说道：“做壮馍呢，就是不知道能不能做好。”
老爷子没再说什么，而是扭脸冲冯卫国说道：“既然中午吃壮馍，你烧个酸汤配一下，不然单吃壮馍有点干巴。”
山西厨师做酸汤那简直就是手到擒来。
各种配料的酸汤应有尽有。
冯卫国听到老爷子的吩咐，当即就开始准备配料。
这会儿距离中午还有一段时间，不过最近店里比较忙，一般在上午十一点之前就会吃完午饭。
没吃饱的话，等下午两点半，店里的高峰期过去后，再做点吃的填补一下。
反正干厨师这一行，就别想整时准点的吃饭。
越是吃饭的时间就越忙。
不过好处是，可以多吃几顿。
比如点里的厨师，现在一般都吃四顿饭。
建国甚至会吃五顿。
这倒不是他们贪吃，主要是劳动强度太大。
其他饭店的后厨，除了高峰期之外，厨师不算太忙。
甚至还能抽空去眯会儿。
但是四方面馆这生意，除了建国和两位老人，其他人谁都别想闲着。
能趁着不忙的时候坐下来歇半小时，就已经很了不得了。